Vins rouges :

- Saint joseph Domaine du Chêne 2015..........................................39.00€

Robe rouge rubis très soutenu. Nez puissant très aromatique, de bonne maturité. La bouche est soyeuse, gourmande avec une touche de cannelle. Idéal avec une viande rouge.

 

- Vacqueyras " Les Christins " Domaine famille Perrin 2014..........................................32.00€

Robe rouge franc, lumineuse, assez claire. Son nez est gourmand sur des notes de fruits rouges bien mûrs, avec de fins arômes de fraise et d'épices. La bouche est élégante avec des tanins enrobés, notes de framboise et de griottes confiturées.

 

- Elite - AOC Ventoux - Vignerons du Mont Ventoux 2015..........................................28.00€

Robe rouge cerise à reflets violines. Nez complexe aux arômes fruités de cerise et de mûre avec des notes épicées et exotiques de réglisse, vanille et noix de coco. 

 

- Châteauneuf du Pape Domaine de Nalys 2013..........................................48.00€

La cuvée classique du Domaine de Nalys délivre un mélange de framboise, cerise, lavande, garrigue et une pointe d'olive. Le palais est net et précis, avec une belle texture soyeuse, des tannins souples qui assurent une transition sans couture jusqu'au final velouté. Cette cuvée continuera de bien se porter sur les 6 à 8 prochaines années.

 

- Côte Rôtie La Sarrasine Domaine de Bonserine 2015..........................................78.00€

Couleur très soutenue à reflets fauves et violines. Nez fruité mêlé à des notes grillées, fleuries et épicées : Havane et moka, cerise et prunes confites. Bouche Ample et persistante. Bel équilibre autour du volume, de la sensation veloutée et de la maturité aromatique.

 

 

 

 

 

 

 

Vins Blancs :

- Condrieu Domaine du Chêne 2017..........................................76.00€ 

Vin blanc aux reflets dorés, présentant une gamme aromatique complexe qui se décline en senteurs de violette, en arômes plus violents de fruits à noyaux tels que l'abricot, la pêche de vigne, ou encore de fleurs d'acacias, d'épices et de fruits secs grillés.

 

- Côte du Rhône Famille Perrin Réserve 2017..........................................25.00€

Ce vin élaboré qui révèle une bouche ample et texturée, mais soutenue par une acidité vive qui souligne merveilleusement les généreuses nuances de pêche, de poire, de melon et de fruits tropicaux sur un fond minéral. 

 

- Vacqueyras cuvés Prestige 2016..........................................36.00€

Robe jaune pâle, brillante. Le nez est très aromatique, sur des parfums de mangue et de fleur d'acacia. La bouche possède une belle structure et un bel équilibre entre la fraîcheur et le gras.

 

- Viognier domaine Paul Jaboulet Aîné 2016..........................................19.50€

Son nez est très expressif aux parfums de fruits blancs, accompagnés de notes de fleurs, une complexité typique du Viognier. En bouche, l'attaque est vive et grasse, le palais onctueux et gourmand dévoilant des notes d'abricots et de fruits exotiques. 

 

 

 

 

 

 

 

Vins Rosés :

- Côte de Provence Château Pas du Cerf 2017..........................................32.00€

Une robe d'un joli rose saumon, limpide et brillant. Une attaque en bouche franche où l'on retrouve avec plaisir les notes de groseille blanche qui lui apporte un caractère unique. En final, une pointe minérale vient augmenter la longueur en bouche tout en élégance.

 

- Alouette by Aureto (IGP Vaucluse) 2017..........................................21.00€

Ce vin au nez fin et à la robe pâle et brillante, se caractérise par de fraîches notes d'agrumes, avec du gras en attaque et une belle vivacité.

 

 

 

 

 

 

 

Les Bulles : 

- Champagne Laurent Perrier " La Cuvée "..........................................92.00€

La Cuvée de la maison Laurent-Perrier possède une robe or pâle superbe, qui met en valeur des bulles fines et persistantes. Au nez, cette cuvée développe des notes complexes d'agrumes, puis de fruits blancs. En bouche, l'attaque de la Cuvée est marquée par une grande fraîcheur. Ce vin rond et souple affirme en bouche les beaux arômes fruités découvert au nez, qui jouissent d'une bonne persistance.

 

- Champagne Drappier brut rosé "Cuvée Saint Georges"..........................................98.00€

Le But Nature Rosé est une cuvée qui ravira les amateurs de fraîcheur, de minéralité et de pureté. Avec des notes de pétales de rose, de fruits rouges, d'agrume, de mandarine ou encore de poivre blanc, il dévoile une autre facette du Champagne rosé.

 

- Cava Freixenet Cordon Negro (vin pétillant Espagnol)..........................................25.00€

Une robe jaune brillante avec une bulle fine et persistante qui forme une belle effervescence. Au nez, il offre des saveurs de fruits et plus précisément de pomme verte sur un fond d'agrume (zeste de citron). En bouche, le Freixenet Gran Cordon est un vin d'une agréable fraîcheur et d'une grande légèreté avec un subtil équilibre entre sucre et acidité.